SYAWAL DTG LG..KUIH RAYA?? APA TGGU LG..

Ahhhaaa..nk b’crita lg..nk mlakn aksi utk b’cot cet..cot cet kembali.. Lma tggu?? J New task? Pas pose..syawal la m’jelma kn, 2 sume org tau. Mmg saat yg d tggu2. Tp kalo bdk2 blh la xcited lbh coz nk dpt duit raya..kalo yg cm aku ni nk xcited sbb ape pn x tau..mybe sbb nk mkn byk slps sbln b’jya mgawal nafsu mkn ni kot. Hahaha.. (b’jya ke?? Time b’bka..mlahap mcm2 gak. Ada ke ptut??)

Sblm ni citer sal mknn kgmaran time pose kn..kali ni..4 the new task. ‘FAVOURITE COOKIES’ time Aidilfitri celebration lak. Kalo bab mkn sume nmpk sdp kn..nk2 plak time raya 2 ada mcm2. Contoh..lemang, ketupat n rendang la yg wajib ada..d tmbh seri ngan biskut raya. Mmg nek seri..+ nek berat bdn. Haha..

Xnk ckp pnjg sal raya..coz byk g task sal raya t..kang story bnde sme boring lak kn.. fav cookies aku?? Korg ske ape? Ada x yg ske biskut ‘Snow Almond with Nestum’? Jarang dengar tp biskut ni sdp gler!! Kalo dlu, biskut almond yg dtg dr London 2 agk famous..pasni msti biskut snow almond ni lak yg famous. X cye kite tggu n lihat je t. Aku mmg ske biskut2 yg b’coklat ni..hidang je dpn mata..cnfim x ckup. Hehe. Ok..citer sal biskut je kalo xde resepi x best la kn..meh nk share.. pastikan anda beli dlu sume bahan ni…rugi kalo ada yg x ckup..tkut kempunan.

BAHAN-BAHAN

Bahan A

·       200gm butter

·       100gm gula custard

·       1 sudu besar shortening

·       1 sude kecil esen kopi

·       1 biji kuning telur

Bahan B 

·       220gm tepung gandum

·       70gm tepung ubi

·       50gm nestum-dikisar

·       40gm badam-dikisar

·       1 sudu besar coffeemate

Bahan hiasan 

·       Coklat masakan-dicairkan

·       Nestum

CARA-CARA

1.      Bahan A-Pukul butter, gula dan shortening hingga sebati. Masukkan esen kopi dan kuning telur. Gaul sehingga rata.

2.      Bahan B-Campurkan kesemua bahan dan masukkan sedikit demi sedikit kedalam adunan A.

3.      Uli adunan yg dh dicampur kesemua tadi dan terap menggunakan acuan pilihan.

4.      Bakar pada suhu 175cc selama lebih kurang 20 minit. Angkat dan dibiarkan sejuk.

5.      Setelah sejuk, celupkn kedalam coklat masakan yang telah dicairkan dan golekkan kedalam serbuk nestum.

6.      Siap untuk dimakan..:)

Amacam..dh try?? Menjadi ke x? kalo x jd..kne la bli kt mna tmpt yg ada. 

So far, aku x jmpe biskut ni kt byk gerai. Ada certain gerai je. Make sure rse tau..sdp. –Azwa pnya citer-